Bagel & Co, le spécialiste des bagels

Bagel & Co, comme son nom l’indique, est une petite adresse parisienne de restauration rapide spécialisée dans la vente des bagels. Un bagel est un pain, en forme d'anneau, à peu près de la taille d'une main. Il est moelleux, pâteux, doré à l’extérieur et parfois croustillant. Les bagels sont souvent surmontés avec des graines cuites sur la croûte externe, avec des graines de pavot ou de sésame. Certains peuvent aussi avoir du sel répandu sur leur surface. Les bagels sont populaires aux États-Unis, au Canada, en France, en Australie et au Royaume-Uni, en particulier dans les villes avec de grandes populations juives. Comme autres produits de boulangerie, des bagels sont disponibles (soit frais ou congelés) dans de nombreux grands supermarchés dans ces pays. La base roll avec un trou design est vieux de plusieurs siècles et a d'autres avantages pratiques en plus de fournir une cuisson plus uniforme et la cuisson de la pâte: le trou pourrait être utilisé à la chaîne de fil ou chevilles à travers des groupes de bagels, permettant de faciliter la manutention et le transport .Une envie donc de bagels ? Bagels & Co est la solution. L'endroit est bien aménagé et agencé. Le décor est sobre et moderne. L’hygiène est remarquable, tout est mis en oeuvre afin que tout soit propre. En effet pour un restaurant qui se veut ambitieux et de bonne réputation comme Bagels & Co , il est important que la propreté ne soit pas négligée. C’est d’ailleurs une exigence en matière gastronomique. Une mauvaise hygiène peut avoir des conséquences incalculables pour la santé. Imaginez un instant qu’un client soit atteint d’une infection après avoir acheté des bagels chez Bagels & Co, cela pourrait générer de la contre publicité, chasser la clientèle et un considérable manque à gagner.

Bagels & Co, toujours dans l’action

Bagels & Co propose en dehors des bagels un menu varié. Par exemple, il est possible d’y commander des Wrap White smoked turkey (Dinde fumée, cream cheese, pousse d'alfalfa), des formules individuelles, des salades (Mesclun & sauce balsamique), des Wraps & Snacks Soupes, des plats chauds, des Sweety Sweet Box, des desserts, des boissons alcoolisées (bière) et sans alcool(Coca cola). II faut aussi dire que les bagels sont proposés dans la plupart des restaurants, boulangeries et fast-food. Mais très peu sont spécialisés dans les bagels comme Bagels & Co. Il est ouvert tous les jours de lundi à dimanche, de 12h à 14h45 et de 15h à 18h45. L’accuril y est chaleureux et le personnel accueillant malgré la clientèle qui est de plus en plus grandissante. En effet Bagels & Co est un peu victime de son succès, les clients se plaignent parfois de devoir attendre pour avoir des places assises. Ce type de problème est souvent rencontré dans les restaurants à fort succès et populaires. Mais les dirigeants sont en train de prendre toutes les dispositions nécessaires afin que ce problème ne puisse plus exister dans l’avenir.

Bagels & Co et le service de livraison

Bagels & Co offre aussi un service de livraison à domicile. C’est un service très utile, dans la mesure où il permet de bénéficier de mets du restaurant sans forcément s’y rendre. C’est une façon d’instaurer une forme de flexibilité, pour mieux servir le client en tout lieu et en tout temps. Bagels & Co a compris que le client pourrait bien vouloir se rendre au restaurant et y être empêché pour différentes raisons. Alors il a fallu contourner ces raisons dans l'intérêt du client et du restaurant même. Désormais il est possible d’éviter toutes formes de déplacements pouvant engendrer des désagréments comme des coûts de transport ou l’affrontement d'intempéries. C’est peut être pour cette raison que, dans la quête d’une meilleure satisfaction de la clientèle, Bagels & Co s’est entouré d’un partenaire fiable au nom de Taxiresto. Il s’agit d’une plateforme de restauration rapide à travers laquelle il est possible de commander des repas à distance. La commande se fait soit par un coup de fil, soit par internet. Ainsi il suffit juste de se rendre sur le site de taxiresto, d’y entrer le code postal de l’endroit où vous vous trouvez, pour ensuite passer votre commande. Le payement se fait de manière électronique, ce qui vous évite d’avoir forcément des liquidités sur vous. Une fois l’opération terminée, un livreur viendra à vous dans les 30 à 45 minutes qui suivent, selon la distance. Jusqu’ici très peu de plaintes ont été enregistrées en matière de livraison. Les plats arrivent très souvent chauds car bien conservés et les livreurs sont des professionnels équipés de moyens de locomotion adéquats.