


Navettes garnies, 24 pièces
thon à la tomate confite, tartare de saumon au citron, bœuf salé, menthe et coriandre

Tapas et mezze (75 pièces)
roulades d'aubergines confites, mini aumônières farcies, brochettes de tomates, olives et mozzarella, accoras de morue, brochettes de fêta et avocat, omelette aux poivrons
Antipasti (75 pièces)
tartelettes de poivrons et œufs de caille, omelettes au persil, chèvre frais aux tomates et olives, gressins au jambon cru et pesto, pétales de concombre et œufs de caille, duo de crevettes aux épices


Tartare de saumon et St Jacques (28 pièces)
duo de tartare de saumon à l'aneth et St Jacques au citron vert et ciboulette servi avec une délicieuse salade de perles marinés aux œufs de truite

Canapés gourmets (60 pièces)
cannelés tomate basilic, asperges vertes ricotta, cannelés céleri moutarde, canard fumé et chutney de figue, canelés carottes au cumin, St-Jacque crème de citron, canelé légumes verts, tomates cerises sur sablé au parmesan, crevettes aux légumes grillés






Trouver le plat qui convient, demande parfois un peu de temps.
Attention, ce restaurant ferme bientôt