Quand on pense à Argenteuil, ce sont les tableaux de Monet, Manet, Sisley ou encore Van Gogh que l'on voit. Haut lieu de l’Impressionnisme au 19ème, les peintres y séjournaient car ils appréciaient les guinguettes des bords de Seine, et son vin. Les Argenteuillais aiment leur terroir mais pas uniquement. Comme tous les gourmets, ils savent aussi que la France n'est pas le seul pays où l'on mange bien, et depuis peu, comme dans beaucoup d'autres villes de France, les restaurants japonais s'imposent petit à petit. Considéré comme certains comme un effet de mode, il semble que le sushi Argenteuil et le sushi Vincennes ou encore le sushi Villepinte soient là pour rester. Car il répond à une vraie demande de la part de consommateurs curieux mais aussi, pour certains, soucieux de bien manger. Le sushi Argenteuil est en effet un plat cuisiné sans matière grasse. A base de riz et de poisson cru, les sushis frais sont des aliments équilibrés et peu caloriques. Et comme dans la cuisine française, les variétés sont innombrables mais ne doivent cependant pas être confondus avec les sashimis et autres spécialités japonaises. C'est au consommateur de rester vigilant sur ce qu'on lui propose. Le sushi le plus traditionnel est composé d'abord de riz cuisiné au vinaigre auquel on ajoute du poisson cru, souvent du saumon, du thon ou de la dorade. Ce sont les sushis qu'on rencontre le plus souvent. Mais le sushi Argenteuil tout comme sushi Antony ou encore sushi Versailles peuvent également être cuisiné avec de la chair de crabe, de l'omelette, du tarama d'oursin, et des légumes. Il existe une multitude de sushis différents, à la fois par leurs goûts bien sûr, mais aussi par leurs formes. Leur petite taille et leurs couleurs vives donnent envie de tous les essayer, alors pourquoi ne pas essayer le sushi Argenteuil ou le sushi Alfortville?