Voyager avec la thai food.

La Thailande c´est ces grandes plages de sable fins, les cocotiers et le soleil afin de déguster des tapas mais pas seulement. Ce pays possède également un riche héritage culturel dont la thai food en fait partie. La cuisine thaïlandaise est bien plus qu´une simple cuisine de hot-dog, c´est un véritable voyage pour le palais et les sens que l´on expérimente. En effet, chaque plat de cette nouvelle cuisine à la mode dans nos pays est une réelle découverte de la tradition, des coutumes locales et de la culture thaïlandaise. La thai food arrive dans nos pays et beaucoup vont être séduits par cette cuisine explosive et forte en goûts ! La thai food bien que semblable en plusieurs points avec celle de ses voisins Chinois ou Indiens se démarque par des saveurs et ingrédients originaux : le curry, la menthe verte, la citronnelle, le meze, le basilic rouge. Pimentée à l'excès pour le palais occidental et presque toujours accompagnée de sauces, elle rencontre un succès international croissant que rien ne semble arrêter ! Parmi les plats principaux de la thai food, nous pouvons trouver le “Tom Ka Khai” qui est une soupe de poulet épicée au lait de coco ou encore le “Som Tam” qui est une salade de papaye verte à base de poisson et de crabes le tout relevé à l´ail et aux piments verts. On peut également se laisser tenter par un plat aux tendances européennes et thaïlandaises, le “Kuai tiao phat siiu” qui est cuisiné avec des nouilles, des frites, de la viande, des légumes des œufs et des canapés. Autrefois, les Thailandais n´utilisaient ni couverts ni baguettes pour manger leur repas. De nos jours, ils se servent de baguettes pour les nouilles et le riz ainsi que d´une cuillère pour le reste des plats. La thai food est vraiment un art et une culture à part entière qu'il faut vraiment déguster selon les traditions pour une expérience hors du commun qui va réjouir et impressionner plus d´un personne.